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Casa paulistana inspirada nas tavernas da Toscana tem adega reconhecida por sua excelente seleção de rótulos italianos; ao Seu Dinheiro, o sommelier Luciano Silva abre os detalhes The post A Itália em uma carta de vinhos: uma viagem pela adega do Piccini Cucina appeared first on Seu Dinheiro.

Na culinária libanesa, grãos e leguminosas ocupam um lugar central e aparecem em refeições do dia a dia e em pratos festivos. Entre eles, duas receitas mostram como tradição, simplicidade e sabor podem caminhar juntos.

Você já parou para pensar em como uma cozinha profissional lida com as demandas do dia a dia para manter as portas de um restaurante de pé? A série O Urso estreou em 2022 para mostrar que a vida de um chef pode ser extremamente caótica nos bastidores, e ainda aproveita a ambientação frenética para falar sobre família, ambição, pressão e a necessidade humana de pertencer a algo. Vencedora de 21 prêmios do Emmy, a dramédia estrelada por Jeremy Allen White (O Mandaloriano e Grogu) se to

Depois de um mês ouvindo gestores, incorporadoras e investidores institucionais, ficou uma impressão clara: o mercado imobiliário continua bastante ativo, mas muito mais seletivo The post O que os grandes investidores imobiliários estão vendo — e quais são as oportunidades para o segundo semestre appeared first on Seu Dinheiro.

A receita de Meera Sodha transforma ovos, queijo, ervilhas e folhas verdes em uma refeição simples, colorida e perfeita para o verão. É daquelas combinações que funcionam no almoço, no jantar e até em um brunch mais caprichado.

Duas décadas após a revolução iniciada pelo Noma, a cena gastronômica de Copenhague continua influenciando chefs e restaurantes pelo mundo. Sazonalidade, sustentabilidade e respeito ao produto seguem no centro da proposta dinamarquesa.

Quantificar nossas vidas está mais fácil do que nunca, mas um filósofo de jogos alerta que métricas e dados externos jamais conseguem capturar o que é realmente importante O post A fraqueza inevitável das métricas apareceu primeiro em MIT Technology Review - Brasil.

No início, era apenas uma ideia. Mas ela não saía da cabeça dele, então Juan Manuel Sosa pegou uma caneta e rabiscou possíveis rotas em seu pequeno caderno. Etapas, distâncias, pernoites. Ver Lionel Messi ao vivo em um estádio, talvez na sua última Copa do Mundo de 2026? Talvez em Dallas, no estado do Texas? Quando ficou claro que a seleção argentina disputaria dois jogos da fase de grupos lá, Juan ficou empolgado. Ingressos? Ele não tinha. Apenas uma Kombi convertida em uma casa s

A cidade canadense passa a contar com um novo polo gastronômico reunindo 20 restaurantes e chefs premiados, incluindo casas reconhecidas pelo Michelin e nomes já celebrados internacionalmente.

Na Vila Buarque, o Koya 88 aposta em clima intimista, sala escura e cozinha pouco previsível para conduzir a noite. O resultado é uma experiência gastronômica vibrante, feita para quem gosta de sair da rota óbvia.

Por trás de um prato aparentemente simples, há uma conta que inclui perdas, equipe, aluguel e margem apertada. Dois chefs mostram por que cobrar caro nem sempre significa lucrar muito.

A espera acabou: a quinta e última temporada de O Urso chegou ao Disney+ nesta quinta-feira (25) para entregar o último serviço da cozinha mais caótica da televisão. Disney+ em junho tem Avatar, novo filme da Pixar e o fim de O Urso Fim de uma era: O Urso prepara adeus em trailer angustiante da 5ª temporada Com o retorno do elenco principal, o capítulo final da série acompanha a equipe em um momento bastante delicado do negócio que, além da crise financeira, enfrenta até mesmo