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Foto: Fazenda Búfalas da Mantiqueira/DivulgaçãoAnimal quebrou a marca estabelecida pelo mesmo criador, o produtor Thiago Quirino Mansfeld, da Fazenda Búfalas da Mantiqueira O post Búfala brasileira supera recorde mundial com 40,250 quilos de leite apareceu primeiro em Canal Rural

No Dia da Pizza, veja endereços paulistanos que apostam em sabores exclusivos, criações premiadas e combinações que vão além da margherita The post Sem Margherita: pizzas de chefs em São Paulo têm Wagyu, guanciale e gema de ovo; saiba onde provar appeared first on Seu Dinheiro.

Com selo DOP e tradição da Campânia, a mozzarella di búfala Campana pode variar bastante nas gôndolas. Uma degustação de mercado mostra quais versões honram o nome e quais ficam devendo em sabor e textura.