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Cientistas encontraram leveduras preservadas no intestino de Ötzi, o Homem do Gelo, e aproveitaram o micro-organismo ancestral para produzir um pão de fermentação natural. A descoberta liga arqueologia, microbiologia e panificação.

A cada mês do ano, a lua cheia tem um nome diferente (ou vários, dependendo da localidade). Descubra o porquê O post Hoje tem “Lua de Morango” – entenda o motivo do nome apareceu primeiro em Olhar Digital.

Conheça os principais tipos de mel produzidos no Brasil Quanto você pagaria por um litro de mel? O produto pode ser encontrado por até R$ 600 quando feito pelas abelhas sem ferrão. 🍯Por que o produto é mais caro? essas abelhas, que são nativas do Brasil, fazem menos mel por formarem colônias menores e terem menor tempo de atividade diária. “O litro do mel da abelha-africanizada [que tem ferrão] custa, em média, R$ 47. Já o das abelhas sem ferrão começa em R$ 120 e pode chegar

Premiação considerada o “Oscar dos pizzaiolos”, anunciada em Milão, reconheceu profissionais de São Paulo e do Rio entre os melhores deste ano The post Conheça os 5 pizzaiolos do Brasil que entraram para o ranking dos melhores do mundo de 2026 appeared first on Seu Dinheiro.

Do Reino Unido ao Japão, uma nova geração de chocolates com alto teor de cacau e baixo açúcar está chegando às mesas de quem já conhece o prazer de um bom espresso. A combinação é irresistível.