Acompanhe as Notícias da Recifes

Por trás de todo grande vinho existe um delicado equilíbrio de acidez que define sua qualidade, longevidade e expressão no paladar. Descubra como esse componente essencial transforma a experiência de beber.

Em cenário de contração global, o país emerge como protagonista no consumo de bebidas premium, impulsionado por mudança de hábitos e valorização da cultura enológica.

Annie Woods colhe abobrinhas da variedade Eight Ball ao pôr do sol, na quarta-feira, 1º de julho de 2026, em sua fazenda em Brooksville, no estado de Kentucky, EUA. Joshua A. Bickel/AP Mesmo quando o sol começa a se pôr, o calor do dia ainda permanece no ar enquanto Annie Woods volta à lavoura para colher abóboras e abobrinhas em sua fazenda. Ondas de calor intensas e prolongadas fazem parte de um padrão de eventos climáticos extremos impulsionado pelas mudanças climáticas, que

Entalhado entre montanhas e o rio que lhe dá nome, o Douro produz rótulos que rivalizam com os grandes do mundo — e muitos cabem no seu bolso.

Fundada em 1976, a vinícola americana ajudou a transformar a Virgínia em um dos polos vinícolas mais respeitados dos Estados Unidos. Uma trajetória que vale ser celebrada.

A mudança no calendário mira um controle mais eficiente da produção e uma gestão mais precisa do setor vitivinícola. A medida deve ajudar autoridades e produtores a organizar melhor os dados da colheita.

Foto ilustrativa de um vinho tinto. Reprodução. O verão escaldante na França está prejudicando o desenvolvimento das uvas em regiões vinícolas como Champagne, Bordeaux e Borgonha, ameaçando reduzir a safra e antecipando uma das colheitas mais precoces já registradas, disseram produtores na terça-feira (7). 🗒️Tem alguma sugestão de reportagem? Envie para o g1 Uma onda de calor recorde no fim de junho, seguida por mais dias de calor intenso e tempo seco desde a semana passada, d

As exportações de vinho da Espanha entraram em 2026 em desaceleração, com queda no volume embarcado. O recuo foi puxado pelo granel e também atingiu rótulos com DOP, sinal de um mercado externo mais exigente.

Uma pesquisa mostra que a radiação solar pode causar mais impacto nas videiras de Shiraz do que a combinação isolada de calor e seca. O alerta reforça a necessidade de manejar a copa e proteger os cachos em regiões mais quentes.

O governo italiano deu um passo importante para consolidar a representatividade da denominação Nizza DOCG. A medida amplia o peso institucional do consórcio e fortalece a proteção de um dos territórios mais prestigiados do Piemonte.

Nem todo vinho estranho está com defeito: em muitos casos, ele só precisa de tempo para se abrir. Entender os sinais ajuda a evitar julgamentos precipitados e a aproveitar melhor a garrafa.

Casa paulistana inspirada nas tavernas da Toscana tem adega reconhecida por sua excelente seleção de rótulos italianos; ao Seu Dinheiro, o sommelier Luciano Silva abre os detalhes The post A Itália em uma carta de vinhos: uma viagem pela adega do Piccini Cucina appeared first on Seu Dinheiro.