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O Hopi Hari está em Vinhedo, no interior de São Paulo, a cerca de uma hora da capital. Veja como ir de carro, ônibus ou avião e entenda quais cidades ficam mais perto do parque.

Entre vinhedos históricos, vilarejos e produtores apaixonados, uma rápida passagem pela Borgonha mostra por que a região é referência mundial em terroir, precisão e identidade.

Em entrevista, o enólogo português revisita a trajetória da Baga e defende que a evolução técnica e estética pode fortalecer a identidade de uma região. Ele também comenta projetos recentes que apontam para novos caminhos sem romper com as origens.

Análises de sementes de cerca de 2 mil anos reforçam a ideia de que a viticultura toscana não nasceu do zero na era moderna: ela atravessou séculos, dos etruscos aos romanos, até chegar aos vinhos de hoje.

A busca por experiências autênticas está reposicionando o vinho como destino, não apenas produto. O enoturismo se consolida como vetor de renda, cultura e desenvolvimento para regiões produtoras.

Depois de anos vistos como curiosidade, os vinhos da Inglaterra entram numa fase mais madura. A produção cresce, a oferta se diversifica e o consumidor já encontra estilos interessantes sem pagar tão caro.

O calor e a irregularidade do clima encurtaram o ciclo das uvas no norte da Itália, empurrando a colheita no Piemonte para um calendário incomum. No centro da discussão está como manter frescor, elegância e a ambição por vinhos de alto nível.

Na França do século XIX, inundar vinhedos foi uma solução improvável para conter a filoxera, praga que arrasou plantações inteiras. A medida não resolveu tudo, mas entrou para a história da viticultura como um capítulo de resistência.

A França registrou a temperatura mais alta de sua história, e os trabalhadores ao ar livre — de viticultores a vendedores de mercado — precisaram reinventar rotinas para sobreviver ao sol implacável.

O Amerigo Vespucci, porta de entrada para a Toscana, passará por uma transformação arquitetônica ousada que mistura sustentabilidade e identidade cultural italiana.