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O alto preço do cacau levou a indústria a reformular receitas e reduzir o ingrediente. Enquanto uma nova lei endurece as regras de rotulagem, estas marcas seguem apostando em chocolates com maior teor de cacau The post O chocolate está mudando: conheça 10 marcas que ainda apostam no cacau de verdade appeared first on Seu Dinheiro.

Em meio à quinta edição do SPCF na capital, realizador do evento aponta tendências do setor, com foco em novos modelos de produção e hospitalidade The post Como o café especial pode crescer no Brasil? São Paulo Coffee Festival 2026 mostra novas direções para o setor além da xícara appeared first on Seu Dinheiro.

Figo não é fruta e nem planta carnívora: entenda como ele consegue digerir vespas O figo não é uma fruta, como muita gente imagina. Na verdade, ele é uma flor invertida, que abriga um sistema capaz de digerir a vespa-do-figo. Apesar disso, o figo não é considerado uma planta carnívora. Isso porque a digestão faz parte de um mecanismo de defesa, explica Paulo Minatel Gonella, professor do Departamento de Ciências Exatas e Biológicas da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)

Com instabilidades políticas e econômicas no Brasil, consultor de franquias diz que a internacionalização é uma forma de aumentar a visibilidade da marca e diluir riscos The post ‘Expansão internacional reduz o risco político’: veja os erros mais comuns e as oportunidades para franquias brasileiras no exterior appeared first on Seu Dinheiro.

Seis anos e diversos prêmios depois, Metzi reforça conexão latina com uma degustação cartográfica   The post O que esperar do novo menu degustação do Metzi, que une México e Brasil em nove tempos appeared first on Seu Dinheiro.

Elevando sobremesa ao status de arte, Janice Wong foi pioneira ao propor experiências gastronômicas que a aproximam mais do mercado de luxo do que da própria gastronomia The post Ela trocou finanças pela confeitaria – e fez disso um império global appeared first on Seu Dinheiro.