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Físicos alemães desenvolveram um método que reproduz a iguaria sem recorrer aos maus-tratos de patos e gansos The post Como a ciência encontrou um jeito de fazer foie gras mais ético – e não é uma versão vegana appeared first on Seu Dinheiro.

As manchetes continuam martelando sempre no mesmo prego: “Lula mantém sua vantagem sobre Flávio Bolsonaro”, ignorando os efeitos de segunda ordem The post Rodolfo Amstalden: E nessa loucura de dizer que não te quero  appeared first on Seu Dinheiro.

Fermentação, regulação e décadas de pesquisa e desenvolvimento transformaram o K-beauty em uma indústria de US$ 11 bilhões The post Pele de lesma? A onda viral que colocou a Coreia do Sul atrás apenas da França na exportação de cosméticos appeared first on Seu Dinheiro.

Carne de Wagyu se destaca pelo marmoreio elevado Divulgação O Japão, adversário do Brasil nesta segunda-feira (29), é o berço do wagyu, boi famoso pela carne mais cara do mundo, cujo quilo pode ultrapassar R$ 1.000 no Brasil. Toda a fama da carne wagyu vem do marmoreio: a gordura intramuscular que dá à peça um visual semelhante ao mármore e é responsável por sua maciez. Uma das variedades mais famosa do wagyu é o Kobe Beef, mas, para receber esse nome, o animal precisa nascer,

Figo não é fruta e nem planta carnívora: entenda como ele consegue digerir vespas O figo não é uma fruta, como muita gente imagina. Na verdade, ele é uma flor invertida, que abriga um sistema capaz de digerir a vespa-do-figo. Apesar disso, o figo não é considerado uma planta carnívora. Isso porque a digestão faz parte de um mecanismo de defesa, explica Paulo Minatel Gonella, professor do Departamento de Ciências Exatas e Biológicas da Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ)

Governo brasileiro cria protocolo com novas regras pra exportação de carne bovina para Uni O governo brasileiro criou um novo protocolo para tentar manter a carne bovina nacional no mercado da União Europeia. A medida busca atender às novas exigências do bloco, que passará a cobrar, a partir de 3 de setembro, garantias de que os animais destinados à exportação não receberam antimicrobianos em nenhuma fase da vida. Sem conseguir comprovar esse requisito até o momento, o Brasil conti