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Na culinária libanesa, grãos e leguminosas ocupam um lugar central e aparecem em refeições do dia a dia e em pratos festivos. Entre eles, duas receitas mostram como tradição, simplicidade e sabor podem caminhar juntos.

Do frescor do Vale do Loire à expressão vibrante da África do Sul, a Chenin Blanc mostra por que é uma das brancas mais versáteis do mundo. Selecionamos estilos e rótulos que agradam tanto quem está começando quanto quem já coleciona taças.

Com base de cordial de champagne, a bebida mistura leveza, brilho e acidez na medida certa. É uma leitura elegante do highball ideal para dias quentes e fins de noite sem pressa.

A receita de Meera Sodha transforma ovos, queijo, ervilhas e folhas verdes em uma refeição simples, colorida e perfeita para o verão. É daquelas combinações que funcionam no almoço, no jantar e até em um brunch mais caprichado.

Esqueça a ideia de vinho para o calor, o rosé vive um novo momento, conquista espaço nas cartas e oferece opções para diferentes ocasiões e paladares The post Rosé não é só no verão: 21 rótulos para provar neste Dia Internacional do Vinho Rosé appeared first on Seu Dinheiro.

No começo do inverno, quando os damascos chegam mais perfumados às feiras, vale apostar em uma massa macia e amanteigada que realça a fruta sem escondê-la. O toque de creme azedo, laranja, baunilha e alecrim transforma um bolo simples em sobremesa de vitrine.

Quarenta anos depois de uma eliminação polêmica na Copa de 1982, Argélia e Áustria se reencontram no Mundial. Mais do que futebol, o confronto revela duas culturas gastronômicas riquíssimas que merecem ser descobertas.

Quando a temporada da abobrinha chega, a cozinha italiana transforma o simples em sublime. Descubra como um creme de parmesão eleva um prato de massa a outro nível de sabor.

Com volume menor, a próxima colheita na Argentina tende a favorecer uvas mais concentradas e vinhos de perfil mais intenso. Para o consumidor, isso pode significar rótulos com mais estrutura e melhor capacidade de envelhecimento.

Uma frigideira, 30 minutos e especiarias que despertam os sentidos: este arroz aromático com queijo paneer é a refeição completa que você não sabia que precisava.

A marinada marroquina encontra as batatas picantes do Levante numa lição de verão sobre como poucos ingredientes com muita personalidade fazem toda a diferença à mesa.

A consagração do historiador Marc Bloch no Panthéon de Paris reacende o orgulho francês e convida viajantes a explorar a rica gastronomia do Quartier Latin e da Alsácia.