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Desde picolés artesanais de frutas até semifreddos de chocolate com hortelã, descubra como preparar desserts gelados que vão além do convencional. Receitas gourmet que transformam sua tarde de calor intenso em uma experiência refrescante e memorável.

Annie Woods colhe abobrinhas da variedade Eight Ball ao pôr do sol, na quarta-feira, 1º de julho de 2026, em sua fazenda em Brooksville, no estado de Kentucky, EUA. Joshua A. Bickel/AP Mesmo quando o sol começa a se pôr, o calor do dia ainda permanece no ar enquanto Annie Woods volta à lavoura para colher abóboras e abobrinhas em sua fazenda. Ondas de calor intensas e prolongadas fazem parte de um padrão de eventos climáticos extremos impulsionado pelas mudanças climáticas, que

O Ministério das Relações Exteriores mapeou 43 empresas e associações comerciais americanas que pedem que produtos brasileirios não sejam tarifados com base na investigação aberta feita pelo governo de Donald Trump. Os pedidos foram apresentados sob o argumento de que não há substitutos produzidos no mercado doméstico para esses produtos. As entidades também alertaram que a aplicação das tarifas elevaria os custos para consumidores americanos e para indústrias dos Estados U

Em 9 de julho de 2025, o presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, enviou uma carta ao presidente Luiz Inácio Lula da Silva (PT) anunciando uma tarifa de 50% sobre produtos brasileiros exportados ao mercado americano. O documento marcou uma escalada nas tensões comerciais entre os dois países. Um ano depois, o governo brasileiro tenta evitar que novas tarifas contra o Brasil entrem em vigor. Ao longo dos últimos 12 meses, algumas das tarifas foram revistas, outras mantidas

Entalhado entre montanhas e o rio que lhe dá nome, o Douro produz rótulos que rivalizam com os grandes do mundo — e muitos cabem no seu bolso.

Em dias de calor extremo, a escolha do prato faz diferença. Priorizar alimentos leves, ricos em água e com proteína na medida certa ajuda a manter a energia sem pesar no corpo.

Mudanças nas monções asiáticas e possíveis perdas no Rio Grande do Sul colocam em alerta a produção de arroz O post Efeitos do El Niño podem chegar no seu prato (e no seu bolso) apareceu primeiro em Olhar Digital.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ

Pouco conhecidos fora do meio científico, phytoene e phytofluene estão chamando atenção por ir além da cor dos alimentos. Pesquisas recentes apontam potencial para pele, bem-estar e formulações funcionais.

A chef Sally Abé aposta em ingredientes da estação para criar um menu leve, colorido e cheio de contraste. Entre o salgado e o doce, tomates, morangos e flores viram protagonistas.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ

Autoridades de saúde dos EUA investigam um avanço da cyclosporíase, infecção parasitária associada a alimentos ou água contaminados. O foco mais concentrado está em Michigan, enquanto o CDC reforça medidas de prevenção.