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Autoridades de saúde dos EUA investigam um avanço da cyclosporíase, infecção parasitária associada a alimentos ou água contaminados. O foco mais concentrado está em Michigan, enquanto o CDC reforça medidas de prevenção.

O inverno pode mexer com a sua rotina, mas não é o responsável direto pelo ganho de peso. Entenda quais hábitos pesam mais nessa conta e veja como manter o treino e a alimentação em dia nos dias frios.

Nem todo pote com cara de saudável entrega o que promete. Aprenda a identificar no rótulo os sinais de um iogurte realmente natural e fugir de versões com açúcar e aditivos desnecessários.

Nas férias escolares, planejar o lanche ajuda a fugir dos ultraprocessados e mantém a alimentação mais equilibrada fora de casa. A dica é apostar em itens práticos, frescos e fáceis de transportar.

Quando a temperatura cai, a fome por açúcar costuma subir. A boa notícia é que dá para matar a vontade de doce com escolhas mais leves, sem abandonar o equilíbrio da alimentação.

Cor, aroma, sabor e até o rótulo ajudam a separar um azeite de qualidade de um produto adulterado. Entenda o que observar para fazer uma compra mais segura e acertar no uso do óleo na rotina.

Um estudo recente aponta que apenas a Guiana consegue produzir, sozinha, comida suficiente para atender a população em todas as principais categorias alimentares. O resultado ajuda a mostrar como a maioria dos países depende de trocas internacionais para garantir diversidade na mesa.

Café é o principal produto de exportação de Varginha. Crédito: Divulgação. Está cada vez mais claro: o El Niño pode reduzir a oferta de alguns alimentos e aumentar os preços nos supermercados brasileiros, apontam economistas consultados pelo g1. "Certamente vai impactar preço dos alimentos. É meio que inevitável, principalmente se afetar as janelas de plantio ou mesmo prejudicar a produção na hora da colheita", afirma Leandro Gilio, pesquisador no Insper Agro Global. 🔎 O El Niñ

Época de colheita muda rotina de produtores para evitar prejuízos com gado, pimenta e café A insegurança no campo tem mudado a rotina de produtores rurais do Norte do Espírito Santo, principalmente durante o período de colheita de culturas como café e pimenta-do-reino. Com receio de furtos e roubos, agricultores passaram a adotar medidas extras de proteção e até a alterar a forma de armazenamento da produção. 📲 Clique aqui para seguir o canal do g1 ES no WhatsApp Dados da Secr

Mesmo com as temperaturas mais baixas, julho ainda permite cultivar uma boa variedade de hortaliças, legumes e frutas. O segredo é adaptar o plantio ao clima de cada região e escolher espécies mais resistentes ao frio.

A combinação de mexilhões abertos no vapor, vinho branco e batatas fritas crocantes ganha profundidade com a pimenta de Sarawak, de aroma amadeirado e cítrico. Um prato simples, mas cheio de contraste e personalidade.

Ler a carta com calma, entender o estilo da casa e pensar no prato antes de decidir faz toda a diferença. Com alguns atalhos simples, dá para escolher bem sem cair em armadilhas.