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Vai fazer churrasco na Copa? Picanha, peito e filé-mignon puxam alta da carne; saiba por quê
Imagem ilustrativa de carne bovina.
George Piskov/Pexels
A corrida dos frigoríficos para exportar carne bovina à China antes do fim das cotas enxugou a oferta no mercado interno e deixou o churrasco desta Copa mais caro.
"A medida de salvaguarda da China subverteu a lógica do mercado. O Brasil, tipicamente, exporta mais no segundo semestre do que no primeiro. Esse ano vai exportar mais no primeiro do que no segundo", diz Fernando Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.
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