Acompanhe as Notícias da Recifes

Na Vila Buarque, o Koya 88 aposta em clima intimista, sala escura e cozinha pouco previsível para conduzir a noite. O resultado é uma experiência gastronômica vibrante, feita para quem gosta de sair da rota óbvia.

Uma releitura elegante do curau tradicional, essa sobremesa em camadas une sabor de arraial e ingredientes mais leves. Ideal para quem quer variar os quitutes sem abrir mão do clima junino.

Por trás de um prato aparentemente simples, há uma conta que inclui perdas, equipe, aluguel e margem apertada. Dois chefs mostram por que cobrar caro nem sempre significa lucrar muito.

Premiação considerada o “Oscar dos pizzaiolos”, anunciada em Milão, reconheceu profissionais de São Paulo e do Rio entre os melhores deste ano The post Conheça os 5 pizzaiolos do Brasil que entraram para o ranking dos melhores do mundo de 2026 appeared first on Seu Dinheiro.

Com nova unidade no bairro de Pinheiros, sorveteria artesanal premiada pelo Gelato Festival World Masters 2026 e comandada por Guilherme Geraldini valoriza brasilidade com sabores autoriais The post Esqueça o gelato italiano: Biju Mani chega a Pinheiros provando que o Brasil é soberano também na arte de fazer sorvete appeared first on Seu Dinheiro.

Enquanto diplomatas debatem acordos no Oriente Médio, os países do Golfo guardam uma herança gastronômica milenar que merece ser descoberta. Conheça a culinária que atravessa tempestades políticas com aroma de especiarias.

Do Reino Unido ao Japão, uma nova geração de chocolates com alto teor de cacau e baixo açúcar está chegando às mesas de quem já conhece o prazer de um bom espresso. A combinação é irresistível.

Quando a temporada da abobrinha chega, a cozinha italiana transforma o simples em sublime. Descubra como um creme de parmesão eleva um prato de massa a outro nível de sabor.

Pesquisas mostram que experiências emocionais difíceis na infância deixam marcas que vão além da memória — e a pele é um dos principais alvos. Entenda a conexão entre psique e skincare.

Com cerca de 500 metros de diâmetro, Bennu pertence à categoria dos chamados NEOs, a sigla em inglês para “asteroides próximos da Terra” O post Bennu: da dádiva do conhecimento ao risco da destruição apareceu primeiro em Olhar Digital.

Com o milho no centro da celebração, as festas de junho movimentam feiras, mercados e pequenos comerciantes em toda a região. A tradição aquece a economia e mantém vivo o sabor da cultura popular.

Dá para entrar no clima junino sem sair da rotina alimentar. Com pequenas trocas de ingredientes e técnicas simples, pratos típicos ganham versões mais leves, saborosas e práticas.