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A tendência de fritar ou assar o arroz antes de montar a salada chegou para transformar um clássico chato em algo irresistível. Com molho gochujang e abacate cremoso, essa receita é rápida, cheia de personalidade e impossível de ignorar.

Quando a colheita de abobrinha passa do ponto, a lactofermentação entra em cena. O resultado é um condimento ácido, crocante e versátil para acompanhar pratos salgados sem cair na rotina dos picles tradicionais.

Na cozinha da escritora americana, organização não significa rigidez. Entre arctic char, kimchi, caldo de frango e orzo, a geladeira revela rotina bem planejada e prazer em comer bem.

Com nova unidade no bairro de Pinheiros, sorveteria artesanal premiada pelo Gelato Festival World Masters 2026 e comandada por Guilherme Geraldini valoriza brasilidade com sabores autoriais The post Esqueça o gelato italiano: Biju Mani chega a Pinheiros provando que o Brasil é soberano também na arte de fazer sorvete appeared first on Seu Dinheiro.

Na culinária coreana, os vegetais não dividem espaço com a proteína animal — eles comandam o prato. Conheça dois clássicos que transformam ingredientes simples em experiências memoráveis.