Além do iogurte: descubra 6 alimentos fermentados que ajudam na saúde intestinal
Comidas preparadas por meio da fermentação oferecem benefícios à digestão, fortalecem o sistema imunológico e melhoram absorção de nutrientes
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Tiago Rodrigues transformou a despedida em obra de arte no Grand Palais
"No Yogurt for the Dead", de Tiago Rodrigues & NTGent, esteve no Grand Palais, em Paris, de 18 a 20 de Junho. A peça foi escrita pelo dramaturgo e encenador português a partir dos últimos dias do pai, o jornalista Rogério Rodrigues, e do bloco de notas que ele deixou com a frase
Alimentos fermentados viram tendência, mas fazem bem ao intestino? Veja o que diz a ciênci
Kimchi, chucrute e iogurte são exibidos sobre uma mesa em Nova York, em 10 de julho de 2026. Mary Conlon/AP Mais pessoas estão focando na saúde intestinal, à medida que o consumo máximo de fibras se torna popular, o câncer colorretal aumenta entre os jovens adultos e tratamentos
Vale de Hunza: onde a mesa ismaili resiste entre geleiras e progresso
No norte do Paquistão, o Vale de Hunza guarda uma culinária centenária moldada pelo isolamento das montanhas e pela cultura ismaili — hoje ameaçada pelas mudanças climáticas e pelo turismo acelerado.
O fundo do pote de iogurte que vai salvar seu frango frito
Antes de jogar fora aquele pote quase vazio, pense duas vezes: as últimas raspas de iogurte são a base perfeita para uma marinada que amacia e aromatiza carnes e vegetais com zero desperdício.
Saúde intestinal: por que cuidar do seu gut virou prioridade fitness
Do fibermaxxing às dietas fermentadas, a ciência confirma o que culturas milenares já sabiam: o intestino é o centro do seu desempenho e bem-estar.
Abobrinha Fritas: O Acompanhamento Crocante que Rouba a Cena no Café
Descubra como preparar abobrinhas fritas que rivalizam em crocância com batatas, mas com elegância vegetal. O acompanhamento perfeito para suas bebidas quentes e frias.
Como comer melhor no calor sem ligar o forno
Em dias de calor extremo, a escolha do prato faz diferença. Priorizar alimentos leves, ricos em água e com proteína na medida certa ajuda a manter a energia sem pesar no corpo.
Frio não engorda: o que realmente muda no seu peso no inverno
O inverno pode mexer com a sua rotina, mas não é o responsável direto pelo ganho de peso. Entenda quais hábitos pesam mais nessa conta e veja como manter o treino e a alimentação em dia nos dias frios.
Iogurte natural de verdade: como decifrar o rótulo antes de comprar
Nem todo pote com cara de saudável entrega o que promete. Aprenda a identificar no rótulo os sinais de um iogurte realmente natural e fugir de versões com açúcar e aditivos desnecessários.
Lanche de férias: o que vale levar para passeios e viagens com as crianças
Nas férias escolares, planejar o lanche ajuda a fugir dos ultraprocessados e mantém a alimentação mais equilibrada fora de casa. A dica é apostar em itens práticos, frescos e fáceis de transportar.
Inverno aumenta a vontade de doce: veja opções leves para seguir na dieta
Quando a temperatura cai, a fome por açúcar costuma subir. A boa notícia é que dá para matar a vontade de doce com escolhas mais leves, sem abandonar o equilíbrio da alimentação.