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Chef de Maringá, que já foi eleita a melhor chef mulher do mundo por ranking internacional, lança o livro “Manu: Receitas e Histórias do meu Brasil" The post Chef Manu Buffara lança livro com mais de 60 receitas autorais e relatos pessoais appeared first on Seu Dinheiro.

Muita gente ainda deixa as fibras em segundo plano, mas elas são importantes para a saúde intestinal, a saciedade e até o rendimento no treino. Vale olhar com mais atenção para o que vai ao prato antes da próxima corrida.

Piqueniques pedem comida bonita, prática e resistente ao caminho. Entre os campeões da missão estão scotch eggs, baguetes, arancini e peixes em conserva, que entregam sabor mesmo depois de horas fora da cozinha.

Entre fumaça, doçura e refeições ao ar livre, essas receitas mostram como montar uma mesa de verão simples e generosa. A ideia é juntar legumes grelhados, molhos vivos e pratos para compartilhar sem complicação.

De Istambul à África do Sul, uma safra de livros de cozinha aposta em memória, território e praticidade. A seleção também traz um clássico para voltar a folhear e cozinhar sem pressa.

Produzido no norte da Borgonha, Chablis é sinônimo de vinho branco preciso, vibrante e elegante. A combinação de clima frio e solos calcários entrega rótulos de frescor marcante, perfil mineral e grande capacidade de envelhecer.

Nisha Katona mostra que a cozinha indiana de casa não precisa ser longa nem complicada. Com poucos ingredientes e poucos minutos, batatas com papoula e kebabs de frango entregam aroma, conforto e técnica simples.

Menus de verão estão deixando o óbvio de lado: massas folhadas salgadas, tintos gelados e sobremesas com cereja surgem como os novos queridinhos. Enquanto isso, o ketchup perde o posto de protagonista.

Usina verde transforma alimentos desperdiçados em adubo Poluição, fome, aumento dos preços e prejuízos financeiros: o enorme desperdício de alimentos mundo afora causa impactos sobre a economia, o meio ambiente e a população. Cerca de 1 bilhão de toneladas de alimentos são jogadas fora por ano, segundo o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (Pnuma). 🗒️ Tem alguma sugestão de reportagem? Mande para o g1 ️➡️ Esta reportagem faz parte do sexto episódio da série "PF: Pra

Após uma jornada emocionante, O Urso retornou ao catálogo do Disney+ com sua quinta e última temporada. O capítulo conta com Jeremy Allen White de volta como o chef Carmy para um último serviço da equipe de cozinha mais amada da televisão. Usando a decisão surpreendente do protagonista no final da temporada anterior como ponto de partida, o quinto ano de O Urso acompanha os chefs ao longo de um único dia, enquanto eles se preparam para abrir as portas do restaurante em meio a uma sér

Casa paulistana inspirada nas tavernas da Toscana tem adega reconhecida por sua excelente seleção de rótulos italianos; ao Seu Dinheiro, o sommelier Luciano Silva abre os detalhes The post A Itália em uma carta de vinhos: uma viagem pela adega do Piccini Cucina appeared first on Seu Dinheiro.

Na culinária libanesa, grãos e leguminosas ocupam um lugar central e aparecem em refeições do dia a dia e em pratos festivos. Entre eles, duas receitas mostram como tradição, simplicidade e sabor podem caminhar juntos.