Notícias · Recifes

Safra argentina de 2026 deve render menos, mas prometer mais no copo

Com volume menor, a próxima colheita na Argentina tende a favorecer uvas mais concentradas e vinhos de perfil mais intenso. Para o consumidor, isso pode significar rótulos com mais estrutura e melhor capacidade de envelhecimento.

Admin Recifes 24/06/2026 25

A história por trás do famoso doce de leite do Bolota em Tiradentes

Nascido dentro de casa, o doce de leite do Bolota virou parte da memória afetiva de quem visita Tiradentes. Mais do que uma receita, ele preserva um modo de fazer que atravessa gerações e mantém viva a tradição local.

Admin Recifes 24/06/2026 41

Festas juninas impulsionam venda de comidas típicas no Nordeste

Com o milho no centro da celebração, as festas de junho movimentam feiras, mercados e pequenos comerciantes em toda a região. A tradição aquece a economia e mantém vivo o sabor da cultura popular.

Admin Recifes 24/06/2026 34

Menus temáticos levam a Copa do Mundo para bares, cafés e restaurantes

Durante a Copa, casas de alimentação transformam o clima dos jogos em experiências no prato e no copo. Em Belo Horizonte, uma cafeteria entrou na torcida com criações inspiradas em seleções e sabores tradicionais.

Admin Recifes 24/06/2026 47

Ibirapuera vira vitrine do café com degustações, cursos e disputa de tiramisù

A 5ª edição do São Paulo Coffee Festival reúne cerca de 150 marcas no Parque Ibirapuera, com degustações, workshops e atrações que vão além da xícara. Entre os destaques está um campeonato para eleger o melhor tiramisù.

Admin Recifes 24/06/2026 43

Vapes sob pressão: ciência acende alerta enquanto o mercado inventa novidades

Os cigarros eletrônicos seguem entre promessas de modernidade e alertas de saúde. Enquanto estudos reforçam riscos, a indústria lança modelos cada vez mais atraentes para novos consumidores.

Admin Recifes 24/06/2026 17

Festa Junina mais leve: versões saudáveis dos clássicos da temporada

Dá para entrar no clima junino sem sair da rotina alimentar. Com pequenas trocas de ingredientes e técnicas simples, pratos típicos ganham versões mais leves, saborosas e práticas.

Admin Recifes 24/06/2026 21

Chermoula e Batata Harra: quando o Mediterrâneo ensina a cozinhar com menos e sentir mais

A marinada marroquina encontra as batatas picantes do Levante numa lição de verão sobre como poucos ingredientes com muita personalidade fazem toda a diferença à mesa.

Admin Recifes 24/06/2026 17

Copa 2026: entre field e garfo, Inglaterra e Gana dividem mais do que pontos

O empate sem gols entre Inglaterra e Gana no Grupo L da Copa do Mundo 2026 deixou os torcedores na mesma tensão — mas fora dos estádios, as culinárias dos dois países contam histórias bem mais saborosas.

Admin Recifes 23/06/2026 28

Negócios

O que esperar do novo menu degustação do Metzi, que une México e Brasil em nove tempos

Seis anos e diversos prêmios depois, Metzi reforça conexão latina com uma degustação cartográfica The post O que esperar do novo menu degustação do Metzi, que une México e Brasil em nove tempos appeared first on Seu Dinheiro.

Admin Recifes 23/06/2026 18

Pajeon e Japchae: quando os legumes são os verdadeiros protagonistas da mesa coreana

Na culinária coreana, os vegetais não dividem espaço com a proteína animal — eles comandam o prato. Conheça dois clássicos que transformam ingredientes simples em experiências memoráveis.

Admin Recifes 23/06/2026 17

Scone seco é scone perdido: veja como acertar a textura e criar sabores incríveis

Técnica faz toda a diferença na hora de preparar scones. Entenda o que provoca a textura seca e dura — e descubra combinações de sabor que combinam perfeitamente com um bom café.

Admin Recifes 23/06/2026 21

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