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Duas décadas após a revolução iniciada pelo Noma, a cena gastronômica de Copenhague continua influenciando chefs e restaurantes pelo mundo. Sazonalidade, sustentabilidade e respeito ao produto seguem no centro da proposta dinamarquesa.

Quantificar nossas vidas está mais fácil do que nunca, mas um filósofo de jogos alerta que métricas e dados externos jamais conseguem capturar o que é realmente importante O post A fraqueza inevitável das métricas apareceu primeiro em MIT Technology Review - Brasil.

Especialista explica os efeitos do El Niño no agronegócio, como ele afeta os preços dos alimentos e as soluções para esse problema O post El Niño vira o clima do avesso e ameaça o agro no Brasil apareceu primeiro em Olhar Digital.

Entenda como o hábito de "poupar energia mental" por meio da IA generativa pode sabotar sua memória e atrofiar seu raciocínio O post Cérebro no prompt: o preço que você paga quando deixa a IA pensar (demais) por você apareceu primeiro em Olhar Digital.

Mais de 2,5 mil famílias podem perder desconto na conta de luz A Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP) aprovou, nesta sexta-feira (26), uma nova regulamentação para o mercado de gás natural. As regras permitem que diferentes empresas negociem o uso de estruturas essenciais do setor, como terminais de gás natural liquefeito (GNL), gasodutos e unidades de processamento, em condições iguais de acesso. Na prática, a medida pode aumentar a competitividade

Com instabilidades políticas e econômicas no Brasil, consultor de franquias diz que a internacionalização é uma forma de aumentar a visibilidade da marca e diluir riscos The post ‘Expansão internacional reduz o risco político’: veja os erros mais comuns e as oportunidades para franquias brasileiras no exterior appeared first on Seu Dinheiro.

Muito procurados nas farmácias, os xaropes costumam prometer conforto rápido, mas a evidência mostra que ajudam pouco nas tosses agudas causadas por vírus. Em alguns casos, ainda podem provocar sonolência, náusea e outros efeitos colaterais.

Enquanto boa parte da França enfrenta alerta máximo por calor, a Côte d'Azur segue em condições menos severas. A explicação está no Mediterrâneo, que suaviza a massa de ar quente e ameniza as temperaturas no sudeste do país.

Com garrafas que custam mais de R$ 1.200, empresa brasileira transforma a umidade da Amazônia em água de luxo e mira o mercado global de luxo The post A empresa brasileira que vende ar da Amazônia em forma de água premium appeared first on Seu Dinheiro.

Start-ups estão tentando tornar a energia geotérmica mais acessível com novas técnicas de perfuração e aproveitamento do calor da Terra. A dúvida agora é se a inovação vai vencer a conta pesada de implantação.

Conheça os principais tipos de mel produzidos no Brasil Quanto você pagaria por um litro de mel? O produto pode ser encontrado por até R$ 600 quando feito pelas abelhas sem ferrão. 🍯Por que o produto é mais caro? essas abelhas, que são nativas do Brasil, fazem menos mel por formarem colônias menores e terem menor tempo de atividade diária. “O litro do mel da abelha-africanizada [que tem ferrão] custa, em média, R$ 47. Já o das abelhas sem ferrão começa em R$ 120 e pode chegar

Chamado "Starpipe", o duto de 13 km deve entrar em operação em janeiro de 2027 e é parte de uma estratégia maior de controle da cadeia de suprimentos O post SpaceX vai construir gasoduto para abastecer foguetes Starship nos EUA apareceu primeiro em Olhar Digital.